Aluminio y Alzheimer

La sal refinada lleva aditivos para evitar que se pegue la sal por la humedad, los aditivos utilizados comúnmente son compuestos de aluminio y silicio con sodio y calcio, dióxido de silicio (vidrio y cerámica), carbonato de magnesio entre otros, componentes que se acumulan y afectan el sistema nervioso a largo plazo.

Estudios científicos por mas de 40 años han descubierto una correlación entre el aluminio y la enfermedad neuro-degenerativa Alzheimer. En un estudio realizado por investigadores en el reino unido, publicado en la revista científica 'Journal of Alzheimer's Disease', los investigadores encontraron cantidades significativas de aluminio en el tejido cerebral de los donantes con Alzheimer hereditario. Los resultados sugieren que las predisposiciones genéticas conocidas para aumentar la proteína beta amiloide en el tejido cerebral también predisponen a los individuos a acumular y retener el aluminio en el tejido cerebral. Esta investigación confirma que dentro de la vida normal de los seres humanos, no habría ningún caso de Alzheimer si no hubiera aluminio en el tejido cerebral.

https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fnagi.2014.00062